Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 400 ° F. Forre uma assadeira com papel alumínio. Corte a abóbora ao meio, retire as sementes e tempere com 1/4 colher de chá. cada um dos sal e pimenta preta. Regue todos os lados com 1 colher de sopa. do azeite. Coloque a abóbora, corte os lados para baixo, na assadeira preparada. Assado 40 a 50 minutos ou até ficar macio.
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Se usar espetos de madeira, mergulhe em água 30 minutos. Descongele o camarão, se congelado. Descasque e proteja o camarão, deixando as caudas intactas, se desejado. Lave o camarão; Seque com papel toalha. Rosca 3 camarão em oito espetos de 6 polegadas. Regue com suco de limão e 1 colher de sopa. azeite. Polvilhe com alho e os restantes 1/4 colher de chá de sal e pimenta preta.
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Espetos de camarão grelhados, cobertos, em fogo médio de 5 a 8 minutos ou até que o camarão esteja opaco, girando uma vez. Remova o camarão dos espetos.
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Para servir, raspe a abóbora e divida entre as tigelas. Cubra com camarão. Polvilhe com salsa. Esprema as fatias de limão sobre o camarão. Regue com 1 colher de sopa restante. azeite de oliva e adicione uma pitada de pimentão picado e tempero de limão e pimenta a gosto.
Direções de Stovetop
Aqueça uma frigideira grande levemente untada ou grelha sobre a média-alta. Adicione o camarão para assar e cozinhe por 6 a 10 minutos ou até que o camarão esteja opaco, virando uma vez.
Fatos Nutricionais
Por porção: 225 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 179 mg de colesterol, 532 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 4 g de fibra, 1 g de açúcar, 21 g de proteína.
