Legumes fritos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Revestimento antiaderente
• ¼ xícara de migalhas de pão seco
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• ⅛ colher de chá de páprica
• 2 xícaras de fatias de abobrinha com 1/4 de polegada de espessura, anéis de cebola ou flowerets de couve-flor
• 2 colheres de sopa de salada italiana de caloria reduzida

instruções

• Passo 1

  Pulverize uma assadeira fria com revestimento antiaderente. Deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma placa torta de 9 polegadas misture as migalhas de pão, queijo parmesão e páprica até ficar bem misturado. Em uma tigela média coloque a abobrinha, os anéis de cebola ou a couve-flor. Regue os legumes com molho de salada; mexa até ficar coberto. Em seguida, enrole os legumes na mistura do miolo até ficarem cobertos. Coloque os legumes revestidos em uma única camada na assadeira preparada.

• etapa 3

  Asse os legumes em um forno de 450 graus F durante 9 a 11 minutos ou até dourar. Faz 4 porções (1/2 xícara).

Fatos Nutricionais

Por porção: 51 calorias, 2 mg de colesterol, 79 mg de sódio, 7 g de carboidratos, 2 g de proteína.