Laranja de corned beef com frutos secos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 peito de carne em conserva de 2, 5 libras
• 1 pacote de 7 onças misturado frutas secas
• ½ xícara de cranberries secos
• 2 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido
• ½ xícara de suco de laranja
• ½ xícara de água
• 1 colher de sopa de melaço com sabor suave
• ¼ colher de chá de canela em pó
• ⅛ colher de chá de noz moscada

instruções

• Passo 1

  Apare a gordura da carne. Se necessário, corte a carne para caber em um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart. Se um pacote de tempero estiver presente, descarte-o. Coloque a carne no fogão.

• Passo 2

  Corte os pedaços grandes de frutas secas misturadas em quartos. Polvilhe frutas secas, cranberries secas e tapioca sobre a carne no fogão. Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja, a água, o melaço, a canela e a noz-moscada. Despeje sobre a mistura no fogão.

• etapa 3

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas ou em alta temperatura por 4 a 5 horas.

• Passo 4

  Retire a carne do fogão. Corte a carne em fatias finas. Arrume as fatias de carne em uma travessa. Colher de frutas sobre a carne. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 617 calorias (12 g de gordura saturada, 185 mg de colesterol, 2151 mg de sódio, 38 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 35 g de proteína.