Sanduíches de carne italiana de rosto aberto | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¼ xícara de vinagre de vinho branco ou vinagre de cidra
• 1 colher de chá de açúcar
• ½ colher de chá de pimenta preta moída
• 1 pacote de 17 onças refrigerado cozido estilo italiano assado de carne com ervas em au jus, não drenado
• 1 xícara de bebê fatiado ou pimentão vermelho ou amarelo de tamanho normal
• 2 ciabatta de grãos integrais quadrados ou pãezinhos
• 4 fatias de queijo provolone
• 2 colheres de sopa de salsa fresca italiana (folha plana)
• Salsa fresca italiana (folha plana) cortada

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o frango. Em uma tigela grande para micro-ondas, misture o vinagre, o açúcar e a pimenta preta. Adicione carne e pimentão doce. Cubra e cozinhe em 100 por cento de energia (alta) por 4 minutos.

• Passo 2

  Enquanto isso, divida os rolos e coloque os lados cortados em uma assadeira. Grelhe 3 a 4 polegadas do calor por 1 minuto ou até levemente torrado. Cubra cada rolo com queijo; Grelhe 1 a 2 minutos até o queijo derreter.

• etapa 3

  Usando um garfo, retire a carne grosseiramente. Misture a salsa. Com uma escumadeira, monte a mistura de carne em rolos. Polvilhe com salsa adicional. Sirva com qualquer líquido de cozimento restante.

Fatos Nutricionais

Por porção: 341 calorias (8 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 78 mg de colesterol, 774 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 2 g de fibra, 6 g de açúcar, 31 g de proteína.