Pão de aveia | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de leite morno (105 ° F a 115 ° F)
• ¼ xícara de mel ou açúcar mascavo embalado
• 1 pacote de fermento seco ativo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo levemente batido
• 1 colher de sopa de óleo
• ½ colher de chá de sal
• ¾ xícara de farinha de trigo integral
• ½ xícara de aveia em flocos

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande misture leite, mel e fermento, mexendo até que o fermento se dissolva. Deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, engraxe uma forma de pão de 8 x 8 cm; Ponha a panela de lado.

• Passo 2

  Adicione a farinha, o ovo, o óleo e o sal à mistura de fermento. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até combinado. Bata por 3 minutos em alta velocidade, raspando o lado da tigela ocasionalmente. Usando uma colher de pau, misture a farinha de trigo integral e aveia até combinado. Coloque a massa no pão preparado, espalhando uniformemente. Tampa; Deixe a massa crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho (cerca de 45 minutos).

• etapa 3

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o pão soe vazio quando levemente batido. Se necessário, para prevenir o overbrowning, cubra o topo do pão com papel alumínio durante os últimos 10 a 15 minutos de cozimento. Retire imediatamente o pão da panela. Esfrie em uma grade.

Fatos Nutricionais

Por porção: 166 calorias (1 g de gordura saturada, 19 mg de colesterol, 113 mg de sódio, 31 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 5 g de proteína.