Assado de panela com molho de cogumelos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ libras de carne desossada, mandril de assado, assado, olho redondo ou assado
• 4 batatas médias (cerca de 1-1 / 2 libras), esquartejadas
• 1 pacote de 16 onças congeladas pequenas cenouras inteiras
• 1 lata de 4 onças (peso escorrido) (peso escorrido) caules e pedaços de cogumelos, escorridos
• ½ colher de chá de estragão ou manjericão seco, triturado
• ¼ colher de chá de sal
• 1 10.75 onças pode condensado sopa de cogumelos

instruções

• Passo 1

  Apare a gordura do assado. Se necessário, corte o assado para caber em um fogão lento de 3-1 / 2- a 4-1 / 2-quart. Deixou de lado.

• Passo 2

  No fogão lento misture batatas, cenouras congeladas, cogumelos, estragão ou manjericão e sal. Adicione assado. Despeje a sopa de cogumelos sobre a mistura no fogão lento.

• etapa 3

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 horas ou em alta temperatura por 5 a 6 horas. Faz 5 ou 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 338 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 62 mg de colesterol, 817 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 5 g de fibra, 1 g de açúcar, 35 g de proteína.