Pizza de marisco temperado marroquino | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 libra comprou massa de pizza
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de fubá
8 onças desejada salsicha fresca picante em massa
1 molho de macarrão tomate 24 onça jar com azeitonas (cerca de 2 1/2 xícaras)
2 colheres de sopa de mistura de especiarias marroquina
12 onças de queijo mozzarella, desfiado (3 xícaras)
4 onças de cogumelos cremini, fatiados (1 1/2 xícaras)
1 pimentão verde pequeno, estufado, sem núcleo, cortado ao meio e fatiado transversalmente (3/4 xícara)
½ cebola média fatiada (1/2 xícara)
½ xícara de queijo parmesão ralado

instruções

Passo 1
Preaqueça o forno a 425 ° F. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um círculo de 13 polegadas. Escove o azeite de oliva no interior de uma frigideira de 12 polegadas de ferro fundido ou forno. Polvilhe dentro da frigideira com fubá. Coloque círculo de massa na frigideira, pressionando os lados de cerca de 1 1/2 polegadas. Reserve para descansar por 10 minutos.
Passo 2
Enquanto isso, salsicha marrom em uma frigideira grande em fogo médio, quebrando salsicha com uma colher de pau enquanto cozinha. Escorra a gordura. Junte o molho de tomate e a mistura de especiarias. Levar à ebulição; reduza o calor. Deixe ferver, descoberto, por 7 a 10 minutos ou até engrossar, mexendo ocasionalmente.
etapa 3
Camada da metade da mozzarella, cogumelos, pimentão e cebola sobre a massa na frigideira. Molho de colher. Cubra com mussarela restante, legumes e parmesão. Asse por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhe. Deixe descansar por 15 minutos. Corte em fatias para servir.

Fatos Nutricionais

Por porção: 594 calorias (12 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 71 mg de colesterol, 1437 mg de sódio, 52 g de carboidratos, 4 g de fibra, 10 g de açúcar, 32 g de proteína.