Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira de 9x9x2 polegadas com papel alumínio; graxa a folha. Para crosta, em uma tigela média, misture 1 xícara de farinha e as 3 colheres de sopa de açúcar granulado. Usando um liquidificador de massa, corte a manteiga 1/3 xícara até a mistura se assemelhe a migalhas finas e começa a se agarrar. Pat mistura manteiga no fundo da assadeira preparada.
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Para o recheio, em uma tigela grande, bata a 1/4 de xícara de açúcar granulado ea manteiga de 3/4 xícara com um misturador elétrico em velocidade média até combinado. Bata no ovo apenas até combinado.
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Alternadamente, adicione 1 xícara de farinha e leite evaporado à mistura de açúcar e manteiga batida, batendo em baixa velocidade após cada adição, até combinar. Bata em xarope de milho e baunilha até combinado. Colher sobre a massa na panela. Espalhe a massa uniformemente nas bordas da panela.
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Asse por 25 a 30 minutos ou até que o bolo esteja estufado, levemente dourado e quase pronto. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Use papel alumínio para levantar barras não cortadas da panela. Remova a folha. Corte em barras. Se desejar, polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
Fatos Nutricionais
Por porção: 270 calorias (8 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 47 mg de colesterol, 116 mg de sódio, 35 g de carboidratos, 0 g de fibra, 23 g de açúcar, 3 g de proteína.
