Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela pequena e pesada, aqueça e mexa os doces picados de 3/4 xícara até derreter e alisar. Retire do fogo. Arrefecer cerca de 15 minutos.
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Em uma tigela grande, bata encurtando com um misturador elétrico em média a alta velocidade por 30 segundos. Adicione o açúcar, o fermento e o sal; bata até bem combinado. Bata no chocolate resfriado, ovos e baunilha. Bata ou junte a farinha. Cubra e refrigere 3 horas ou até que a massa seja fácil de manusear.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Usando cerca de 1 colher de sopa de massa por bola, moldar a massa em bolas 1-1 / 4 de polegada. Coloque as bolas 2 centímetros de distância em uma assadeira ungueal. Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos ou até que as bordas estejam ajustadas (as partes superiores devem estalar). Polvilhe alguns pedaços de doces em cima de cada cookie; não pressione doces em cookies. Asse um minuto a mais. Esfrie nos racks de arame. Faz cerca de 36 cookies.
Dicas
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 24 horas ou congele por até 3 meses.
