Sanduíches de salada de atum no mercado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de bifes de atum grelhados, esfriados ligeiramente, esfolados e quebrados em pedaços * (2-1 / 2 xícaras)
• ½ pimento vermelho, cortado em tiras finas (cerca de 1/2 xícara)
• ½ pimentão amarelo, cortado em tiras finas (1/2 xícara)
• ½ xícara de vagens de ervilha frescas, aparadas e cortadas na diagonal ao meio
• 3 cebolas verdes, finamente cortadas
• ⅓ xícara de molho de maionese sem gordura
• 1 colher de chá de casca de limão finamente picada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de manjericão fresco cortado
• 4 fatias de pão italiano ao estilo country, cortadas ao meio e tostadas
• 8 fatias finas de tomate
• Folha de alface
• Raminhos de manjericão fresco

instruções

• Passo 1

  Combine atum, pimentão vermelho e amarelo, vagens de ervilha e cebola verde em uma tigela grande. Suavemente, misture.

• Passo 2

  Para vestir, misture o molho de maionese, casca de limão, suco de limão e alho em uma tigela grande. Adicione atum e mistura de legumes e manjericão, jogando suavemente para cobrir.

• etapa 3

  Para montar sanduíches, coloque metade das fatias de pão torrado com salada de atum, fatias de tomate, folhas de alface e fatias de pão restantes. Prenda com picaretas de madeira. Se desejar, decore com raminhos de manjericão fresco. Faz 4 porções.

Trocas de alimentos:

1/2 vegetal, 1-1 / 2 amido, 2-1 / 2 carne.

Dicas

Combine atum e legumes; cobrir e resfriar até 24 horas.

Fatos Nutricionais

Por dose: 298 calorias (2 g de gordura saturada, 47 mg de colesterol, 482 mg de sódio, 24 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 33 g de proteína.