Índice:
Ingredientes
instruções
-
Pré-aqueça o frango. Coloque as pimentas em uma assadeira. Grelhe 2 a 3 polegadas do calor para blister peles, girando pimentas para empolar uniformemente (10 a 12 minutos). Transferir pimentas para um saco de papel; feche a bolsa a vapor por 10 minutos para soltar as peles. Retire as peles, depois remova as sementes e os caules * (para um sabor mais suave, remova as costelas). Rasgue as pimentas em tiras de 3/4 de polegada, coloque em uma tigela; adicione tomates.
-
Com um almofariz e pilão, esmague o alho com o sal; Adicione o azeite e o vinagre. Despeje sobre pimentas e tomates. Marinar por várias horas.
*
O calor da pimenta da banana varia. Se seus olhos lacrimejam enquanto manuseiam as pimentas, eles não são. Lave bem as mãos após manuseá-las.
Fatos Nutricionais
Por porção: 155 calorias (2 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 233 mg de sódio, 7 g de carboidratos, 4 g de fibra, 3 g de açúcar, 2 g de proteína.
