Salsa de feijão preto à frente | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 15 onça pode feijão preto, lavado e escorrido
• 1 ½ xícaras de pepino sem sementes picadas (1 médio)
• ½ xícara de tomate picado (1 médio)
• ½ xícara de cebola verde fatiada (4)
• ¼ xícara de suco de limão
• 1 colher de sopa de coentro fresco cortado
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ colher de chá de cominho
• ⅛ colher de chá de sal
• ⅛ colher de chá de pimenta caiena

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média misture feijão, pepino, tomate, cebola verde, suco de limão, coentro, óleo, cominho, sal e pimenta caiena. Cubra e relaxe por 4 a 24 horas.

• Passo 2

  Use uma escumadeira para servir salsa em cima de salsichas grelhadas, carne de porco, frango ou salmão.

Fatos Nutricionais

Por porção: 35 calorias (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 98 mg de sódio, 6 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 2 g de proteína.