Carne de porco jamaicana refogada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 1 pacote de 16 onças congelado pimentão e cebola fritar legumes
• 12 onças tiras de porco para fritar *
• 2 - 3 colheres de chá de tempero condimentado jamaicano
• ½ xícara de molho de ameixa
• Molho de soja (opcional)
• Amendoim (opcional)
• 2 xícaras de arroz cozido quente ou macarrão

instruções

• Passo 1

  Em uma wok ou frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione legumes congelados; cozinhe e mexa por 5 a 7 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes. Retire os legumes da wok.

• Passo 2

  Atire a carne de porco com tempero condimentado; adicione ao wok. Adicione mais óleo se necessário. Cozinhe e mexa por 2 a 5 minutos ou até que a carne de porco não esteja mais rosada.

• etapa 3

  Adicione o molho de ameixa ao wok; devolver legumes. Suavemente atirar para casaco; calor através. Se desejar, tempere com molho de soja e polvilhe com amendoim. Sirva com arroz.

*Gorjeta:

Se o seu supermercado não vender tiras de carne de porco, corte o seu próprio no lombo de porco.

Fatos Nutricionais

Por porção: 357 calorias (2 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 54 mg de colesterol, 405 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 2 g de fibra, 4 g de açúcar, 22 g de proteína.