Para obter os melhores resultados, siga estas etapas para tornar seu produto acabado uma obra de arte:
Passo 1.1. Para ajudar a congelar suavemente, elimine as migalhas soltas com um pincel de pastelaria.
2. Espalhar uma camada fina de cobertura nas laterais ajuda a selar as migalhas, permitindo uma aparência geral mais suave.
3. Use movimentos suaves para cima e para baixo para decorar a cobertura.
4. Coloque uma segunda camada de bolo, com o lado superior para cima, no topo da camada fosca. Espalhe uma camada fina de cobertura nas laterais do bolo para o mar em qualquer migalha. Deixe descansar por 15 minutos.
5 Adicione uma camada mais espessa de cobertura aos lados do bolo. Em seguida, geada os lados novamente, rodando e construindo a borda superior da geada cerca de 1/4 de polegada acima do bolo.
6. Deixe o bolo repousar - se o tempo permitir - por cerca de uma hora antes de cortá-lo para deixar a cobertura preparada.
