Espinafre quente e molho de ostra | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¼ xícara de cebola picadinha
• ¼ xícara de pimentão vermelho picado
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• ¼ colher de chá de alho em pó
• ¼ colher de chá de pimenta
• ¼ xícara de água
• 1 ½ xícaras de espinafre fresco picado
• 1 queijo de 8 onças espalhado com pimentas jalapeno
• 1 8 onças pode ostras, escorrido
• Brindes de torradas Melba, torradas fatias de pão baguette francês ou bolachas

instruções

• Passo 1

  Em uma panela, cozinhe a cebola e o pimentão vermelho na margarina quente ou na manteiga até ficarem macias. Junte a farinha, o alho em pó e a pimenta. Adicione água. Cozinhe e mexa em fogo médio até ficar um pouco espesso e borbulhante. Cozinhe e mexa por mais 1 minuto. Junte o espinafre e o queijo. Cozinhe e mexa até ficar bem misturado.

• Passo 2

  Lave as ostras e escorra bem; pique grosseiramente. Misture a mistura de queijo; calor através. Transferir para uma tigela ou prato de fricção. Sirva quente com rodelas de pão de melba, fatias de pão baguete francês ou bolachas. Faz 12 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 78 calorias (2 g de gordura saturada, 21 mg de colesterol, 323 mg de sódio, 4 g de hidratos de carbono, 5 g de proteína.