Rábano para carne bovina, carne de porco ou cordeiro | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 colher de chá de casca de limão finamente picada
• 4 colheres de chá de suco de limão
• ½ xícara de margarina ou manteiga derretida
• ½ xícara preparada rábano
• ½ colher de chá de pimenta preta moída

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela pequena misture rábano, pimenta, casca de limão e suco de limão. Mexa margarina derretida ou manteiga em mistura de rábano.

• Passo 2

  Colher porção desejada de esfregar em uma tigela pequena. Pincele na carne antes de grelhar. Faz cerca de 1 xícara (o suficiente para 4 a 6 quilos de carne, 16 porções).

Dicas

Guarde a porção não utilizada de esfregar na geladeira até 2 semanas. Reaquecer para derreter margarina ou manteiga antes de usar.

Fatos Nutricionais

Por porção: 54 calorias (1 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 74 mg de sódio, 1 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de proteína.