Presunto e repolho hash | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de cebola picada
• 2 xícaras de repolho picado
• ¾ xícara de cenoura desfiada
• 1 colher de sopa de margarina
• 12 onças de presunto cozido picado (2-1 / 4 xícaras)
• 2 xícaras de batatas cozidas
• 1 colher de chá de molho Worcestershire
• ⅛ colher de chá de pimenta

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira de 10 polegadas cozinhe cebola, repolho e cenoura em margarina quente até que os vegetais estejam macios.

• Passo 2

  Adicione o presunto, batatas, molho inglês e pimenta. Espalhe a mistura uniformemente na frigideira. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, virando ocasionalmente com espátula. Faz 4 porções.

Direções de microondas:

Em uma caçarola de 2 litros misture cebola, repolho, cenoura e margarina. Micro-cozimento, coberto, com 100% de potência (alta) por 5 a 7 minutos ou até a cebola ficar macia, mexendo uma vez. Mexa nos ingredientes restantes. Cozinhe, coberto, em alta por 3 a 4 minutos ou até aquecer, mexendo uma vez.

Fatos Nutricionais

Por dose: 229 calorias, 42 mg de colesterol, 1011 mg de sódio, 22 g de hidratos de carbono, 19 g de proteína.