Lança de batata grelhada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ libras baby gold batatas Yukon
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta
• ½ xícara de azeitonas sem caroço de alta qualidade
• ¼ xícara de cebola roxa em fatias finas
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

instruções

• Passo 1

  Corte as batatas de ouro Yukon bebê ao meio, misture com azeite, sal e pimenta. Transfira para uma frigideira ou grelhador. Grill, coberto, em brasa média de cerca de 35 minutos, lançando ocasionalmente.

• Passo 2

  Misture batatas com azeitonas, cebola roxa, manjericão, um pouco de azeite e vinagre de vinho tinto.