Torta para a glória | melhores casas e jardins

Ingredientes

Passo 1
Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Para a massa, misture 1-1 / 4 xícaras de farinha de trigo e 1/4 colher de chá de sal. Usando um liquidificador de massa, corte em gordura até que as peças estejam do tamanho de uma ervilha. Polvilhe 1 colher de sopa de água fria sobre parte da mistura; Jogue suavemente com um garfo. Empurre a massa molhada para o lado da tigela. Repita, usando 1 colher de sopa de água de cada vez, até que a mistura de farinha seja umedecida. Forme a massa em uma bola na superfície enfarinhada, enrole a massa em um círculo de 12 polegadas. Facilitar a massa em uma placa de pizza de 9 polegadas. Apare para 1/2-inch além da borda da placa. dobre sob massa extra. Borda de friso.
Passo 2
Forre o fundo de uma placa de torta de 9 polegadas de linha de massa com uma espessura dupla de papel alumínio. Asse no forno de 450 graus F por 5 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 5 minutos. Retire a casca do forno e deixe esfriar um pouco. Reduza a temperatura do forno para 375 graus F.

etapa 3
Enquanto isso, em uma tigela pequena misture o 3/4 a 1 xícara de açúcar, o creme azedo, 3 colheres de sopa de farinha e 1/4 colher de chá de sal até combinado. Deixou de lado.
Passo 4
Coloque as amoras na casca de massa pré-cozida. Espalhe a mistura de creme de leite uniformemente sobre as bagas.
Passo 5
Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão, as duas colheres de sopa de açúcar e a manteiga derretida ou a margarina. Polvilhe a mistura de migalhas de pão sobre a mistura de creme de leite.
Passo 6
Cubra a borda da torta com papel alumínio e leve ao forno a 375 graus F por 25 minutos. Remova o papel alumínio. Asse por 20 a 25 minutos a mais ou até que a parte superior da torta esteja dourada e a mistura da baga borbulhe ligeiramente. Faz 8 porções.