Barras energéticas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 1 ⅔ xícaras de cereal de granola com baixo teor de gordura
• 1 xícara de taças picadas
• 1 xícara de coco em flocos
• ⅔ xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 onça pode pinto ou feijão Great Northern, lavado, bem drenado e picado grosseiramente
• ½ xícara de passas escuras
• ½ xícara de nozes picadas ou amêndoas
• ½ xícara de mel
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de óleo de canola
• 1 colher de chá de baunilha
• ⅛ colher de chá de sal

instruções

• Passo 1

  Forre uma assadeira de 13x9x2 polegadas com papel alumínio. Levemente folha de revestimento com spray de cozinha antiaderente. Preaqueça o forno a 350 graus F.

• Passo 2

  Combine cereais, tâmaras, coco, açúcar mascavo, farinha e canela em uma tigela grande. Junte o feijão, as passas e as nozes. Combine mel, margarina ou manteiga, óleo, baunilha e sal em uma tigela pequena. Adicione à mistura de cereais; mexa até combinado. Espalhe na panela preparada.

• etapa 3

  Asse no forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos ou até que as bordas das barras fiquem levemente marrons e o centro esteja firme ao toque. Esfrie completamente. Use papel alumínio para levantar da panela; cortado em barras. Faz 30.

Sugestão Prévia:

• Passo 1

  Congelar barras, embrulhadas em papel alumínio, até 3 meses.

Fatos Nutricionais

Por porção: 137 calorias, (0 g de gordura saturada, 18 mg de colesterol, 90 mg de sódio, 24 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 2 g de proteína.