Sopa de milho com gota de ovo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de cebola verde picadinha
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 1 49, 5 onças podem caldo de galinha
• 1 onça 14.75 pode milho de estilo creme
• ½ colher de chá de pimenta vermelha moída
• 1 pacote de 9 onças (2 xícaras) congelado peito de frango cozido, descongelado (opcional)
• 2 ovos batidos
• 1 cebola verde picadinha

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, cozinhe as cebolas e o alho em óleo quente por 4 a 5 minutos ou até que a cebola esteja macia. Junte o caldo de galinha, o milho e a pimenta. Traga para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.

• Passo 2

  Se desejar, misture o frango; calor através. Despeje os ovos na sopa em um fluxo constante, mexendo 2 ou 3 vezes para criar pedaços. Cubra cada porção com a cebola verde adicional.

Fatos Nutricionais

Por porção: 136 calorias (1 g de gordura saturada, 72 mg de colesterol, 964 mg de sódio, 14 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 8 g de proteína.