Índice:
Ingredientes
instruções
-
Graxa e farinha e assadeira 8x8x2 polegadas; deixou de lado. Misture a farinha de 1 xícara, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena; deixou de lado.
-
Preaqueça o forno a 350 graus F forno. Coloque manteiga amolecida ou margarina e gengibre em uma tigela média; bata com uma batedeira em velocidade média por 30 segundos. Adicione açúcar; bata até ficar fofo. Adicione o ovo; Bata bem. Adicione o iogurte e o leite.
-
Adicione a mistura de farinha, batendo em velocidade baixa a média até combinado. Misture as datas com 2 colheres de sopa de farinha e dobre em massa. Espalhe a massa uniformemente na panela preparada.
-
Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar um pouco (cerca de 30 minutos) na panela em uma gradinha. Corte em quadrados. Sirva com molho de laranja quente. Faz 9 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 277 calorias (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 43 mg de colesterol, 176 mg de sódio, 48 g de carboidratos, 2 g de fibra, 0 g de açúcar, 3 g de proteína.Molho de Laranja
Ingredientes
instruções
-
Misture o açúcar, o amido de milho, o gengibre fresco ralado ou o gengibre moído e a casca de laranja finamente picada em uma panela pequena. Misture o suco de laranja. Cozinhe e mexa em fogo médio até a mistura ficar espessa e espumante; cozinhe e mexa mais 2 minutos. Retire a panela do fogo. Junte a manteiga ou a margarina, corte até derreter. Cubra a panela e deixe esfriar um pouco. Sirva quente. Faz cerca de 1 xícara.
