Barras de data com cobertura de laranja | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ xícara cortada
• 1 xícara de água fervente
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• ¾ xícara de leite evaporado sem gordura
• ¼ xícara de nozes finamente picadas, torradas
• 2 xícaras de açúcar em pó peneirado
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga, amolecida
• ½ colher de chá de casca de laranja finamente picada
• 2 colheres de sopa de suco de laranja

instruções

• Passo 1

  Brasão uma assadeira de 15x10-1 polegadas com spray de cozinha antiaderente; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento, a canela e o bicarbonato de sódio.

• etapa 3

  Coloque as datas em uma tigela pequena e despeje água fervente sobre elas. Deixe descansar por 10 minutos. Seque bem.

• Passo 4

  Em uma tigela pequena, bata os ovos com uma batedeira em velocidade alta até ficar espumoso. Adicione o açúcar mascavo e as tâmaras escorridas, batendo até a mistura estar bem misturada. Misture o leite evaporado.

• Passo 5

  Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos, mexendo com uma colher de pau para misturar bem. Junte as nozes. Despeje a massa na forma preparada.

• Passo 6

  Asse em forno de 350 graus F cerca de 20 minutos ou até que o topo salte para trás quando tocado levemente com o dedo. Deixe esfriar completamente na panela em uma gradinha.

• Passo 7

  Em uma tigela pequena, misture o açúcar em pó, margarina ou manteiga, casca de laranja e suco de laranja; mexa até ficar homogêneo. Espalhe barras com glacê. Corte em barras. Faz 50.

Dicas

Barras legais, mas não gelo. Enrole e congele até 1 mês. Adicione gelo após o descongelamento.

Fatos Nutricionais

Por dose: 61 calorias (0 g de gordura saturada, 9 mg de colesterol, 20 mg de sódio, 12 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 0 g de proteína.