Rodapés cominho cominho | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

¾ xícara de farinha de trigo
¾ xícara de farinha de centeio
1 colher de sopa de sementes de cominho
½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de cominho
¼ colher de chá de coentro moído
¼ xícara de manteiga, cortada em 4 partes
⅓ xícara de leite
1 clara de ovo, batida

instruções

Passo 1
Em uma tigela de processador de alimentos, misture a farinha de trigo, a farinha de centeio, a semente de cominho, o fermento, o sal, o cominho e o coentro. Adicione a manteiga; cubra e processe até misturar. Adicione o leite e processe apenas até a mistura formar uma massa (se necessário, adicione mais 1 colher de sopa de leite).

Passo 2
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e deixe descansar por 5 minutos. Role até 1/8 de polegada de espessura e corte com um cortador de 2 polegadas ou use uma faca para cortar as formas desejadas. Transfira os recortes para uma assadeira sem graxa. Escove levemente com clara de ovo. Usando um garfo, pique todos os biscoitos.

etapa 3
Asse em forno de 350 graus F durante 15 a 17 minutos ou até ficar crocante. Esfriar completamente sobre uma grade. Guarde em um recipiente bem fechado na geladeira por até 1 semana ou no freezer por até 1 mês. Faz 40 bolachas.

Para apresentar este presente …

Coloque as bolachas nas cestas, certificando-se de que um casal se empilhe acima do topo de cada cesta. Amarre o fio ou a fita em volta de cada cesta e biscoitos empilhados. Amarre um laço no topo. Apare as extremidades do fio ou da fita, se necessário.

Dicas

Tente também isto … Se estiver usando cestas tecidas como as mostradas, pinte cada quadrado para melhorar o design do tabuleiro de xadrez. Cestas de linha com papel manteiga ou papel encerado.