Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar granulado, o fermento e o sal. Usando um liquidificador de massa, corte na manteiga pressionando repetidamente a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras (gire o liquidificador de massa e a tigela para cortar uniformemente). Use as costas de uma colher para fazer um poço no centro da mistura de farinha; deixou de lado.
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Em uma tigela média misture os ovos, o creme de 3/4 xícara, os cranberries, o chocolate branco picado e, se desejar, a casca de laranja. Adicione a mistura de ovos de uma só vez à mistura de farinha. Usando um garfo, mexa até umedecer.
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Jogue a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Amasse a massa dobrando e pressionando suavemente por 10 a 12 golpes ou até que a massa se aproxime (para garantir os bolinhos macios, tenha cuidado para não amassar demais). Divida a massa ao meio. Pat ou levemente role cada metade em um círculo de 6 polegadas. Corte cada círculo em seis fatias.
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Coloque cunhas 2 polegadas de distância em uma assadeira não graxas. Cunhas de escova com mais creme de leite fresco. Asse por 12 a 14 minutos ou até dourar. Deixe esfriar na assadeira. Regue com o Orange Drizzle. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Direções em frente:
Prepare como indicado, exceto não garoa com Orange Drizzle. Coloque scones refrigerados em um saco de congelador de plástico. Sele, etiquete e congele por até 2 meses. Para servir, descongele à temperatura ambiente. Se desejar, pré-aqueça o forno a 350 ° F. Coloque scones em uma assadeira; aqueça por 8 a 10 minutos. Regue com o Orange Drizzle.
Fatos Nutricionais
Por dose: 288 calorias (8 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 69 mg de colesterol, 286 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 1 g de fibra, 16 g de açúcar, 4 g de proteína.Chuvisca laranja
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, 1 colher de sopa de suco de laranja e baunilha. Acrescente o suco de laranja adicional, 1 colher de chá de cada vez, para alcançar uma consistência garoa.
