Bolinhos de caranguejo com aioli de laranja | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 clara de ovo, levemente batida
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
2 colheres de sopa de maionese
1 ½ colher de chá de molho Worcestershire
1 colher de chá de mostarda ao estilo de Dijon
½ colher de chá de tempero Old Bay (tempero de frutos do mar)
¼ colher de chá de tempero limão e pimenta
10 onças carne de caranguejo cozida ou duas latas de 6 onças fixo carne de caranguejo, drenado e cartilagem removido
⅓ - 0, 5 xícara panko (migalhas de pão de estilo japonês)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo vegetal
Folhas de espinafre (opcional)
1 receita Aioli Laranja

instruções

Passo 1
Em uma tigela grande, misture o ovo, a cebola verde, o pimentão vermelho, a maionese, o molho inglês, a mostarda, o tempero Old Bay e o condimento limão-pimenta. Adicionar carne de caranguejo; misture bem. Forma em quatro hambúrgueres. Pressione panko em ambos os lados de cada empada.
Passo 2
Em uma frigideira grande aqueça 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de óleo em fogo médio. Adicione os hambúrgueres e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que dourem e aqueçam, virando uma vez.
etapa 3
Se desejar, sirva quente em uma cama de espinafre. Sirva com Aioli Laranja.

Fatos Nutricionais

Por porção: 628 calorias (12 g de gordura saturada, 20 g de gordura poliinsaturada, 14 g de gordura monoinsaturada), 180 mg de colesterol, 1231 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 0, 6 g de fibra, 3 g de açúcar, 29 g de proteína.

laranja Aioli

Ingredientes

¼ xícara de maionese ou salada
¼ xícara de creme azedo
¼ colher de chá de casca de laranja finamente picada
1 colher de sopa de suco de laranja
1 colher de sopa de cebolinho fresco
¼ colher de chá de coentro moído

instruções

Passo 1
Em uma tigela pequena, misture a maionese ou o molho de salada, o creme azedo, a casca de laranja finamente picada, o suco de laranja, a cebolinha fresca picada e o coentro moído.