Sopa de queijo cottage | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de queijo cottage
• ¾ xícara de farinha de trigo integral mole (cerca de 1 fatia)
• ½ xícara de farinha de trigo
• ⅓ xícara de salsinha
• ⅓ xícara de cebola verde picadinha
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• ¼ colher de chá de sal
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de salsinha

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média misture o queijo cottage, migalhas de pão, farinha, 1/3 xícara de salsa, cebola verde, margarina ou manteiga e sal. Deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande bata os ovos com uma batedeira elétrica em alta velocidade por cerca de 5 minutos ou até obter uma cor espessa e limão. Aos poucos, despeje a mistura de queijo cottage sobre os ovos batidos, dobrando para combinar.

• etapa 3

  Despeje a mistura de ovos em um prato de suflê de 5 ou 6-xícara ou caçarola. Asse em forno de 350 graus F cerca de 1 hora ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Polvilhe com 1 colher de sopa de salsa. Sirva imediatamente. Rende 6 porções principais.

Fatos Nutricionais

Por dose: 205 calorias (4 g de gordura saturada, 152 mg de colesterol, 490 mg de sódio, 12 g de hidratos de carbono, 15 g de proteína.