Índice:
- Porcas grosseiramente cortadas são cortadas em pedaços de 1/4 de polegada ou maiores.
- As porcas cortadas ou picadas são cortadas em pedaços de 1/16 a 3/8 de polegada.
- As nozes finamente picadas são cortadas até ficarem um pouco maiores que grãos de sal.
- As nozes finamente moídas são geralmente preparadas em um liquidificador ou processador de alimentos, onde são cortadas em uma refeição fina e úmida que se assemelha a farinha.
Mais dicas para cozinhar com nozes
Temos mais informações sobre como moer nozes, torrar nozes e escolher o tipo perfeito de castanha para usar em suas receitas:
Tipos diferentes de nozes
Moagem nozes
Como cozinhar com nozes
Como torrar nozes
