Índice:
Ingredientes
instruções
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Combine a carne moída, metade do Onion Jam, o queijo de cabra de 4 onças, o sal e a pimenta vermelha em uma tigela grande. Divida a mistura em 6 porções e forme cada porção em uma porção de cerca de 2, 5 cm de espessura.
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Coloque rissóis de hambúrguer no rack ligeiramente oleada da grade diretamente em fogo médio. Grelhe por 18 a 23 minutos ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido nos centros registre 160 graus F, transformando os hambúrgueres no meio da grelha.
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Grelhe a torrada do Texas, se desejar. Espalhe 6 fatias com alguns dos restos de Onion Jam e cubra cada um com um hambúrguer grelhado. Cubra com queijo de cabra adicional, se desejar. Cubra com as restantes fatias de torradas do Texas. Sirva com qualquer geléia de cebola restante e, se desejar, fatias de tomate dourado. Faz 6 hambúrgueres.
Dica de cozinha de teste:
Prepare o atolamento de cebola para os hambúrgueres com até 2 dias de antecedência. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
Fatos Nutricionais
Por dose: 597 calorias (11 g de gordura saturada, 104 mg de colesterol, 1047 mg de sódio, 44 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 37 g de proteína.cebola Jam
Ingredientes
instruções
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Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione cebolas amarelas e cebolas vermelhas; Cozinhe e mexa por 5 minutos. Misture as cebolas verdes; cozinhe a mistura de cebola por 25 a 30 minutos ou até dourar, mexendo ocasionalmente. Adicione vinagre balsâmico e açúcar mascavo; reduza o calor. Cozinhe por 10 a 12 minutos ou até que a maior parte do líquido evapore. Retire do fogo. Cubra e relaxe por até 1 semana. Faz cerca de 1-1 / 3 xícaras.
