Estratos matinais de natal | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de brócolis
• 5 xícaras de cubos de pão francês de 1/2 polegada (aproximadamente 8 onças)
• 2 xícaras de queijo cheddar ralado (8 onças)
• 1 xícara de presunto cozido em cubos (6 onças)
• 3 ovos batidos
• 1 ¾ xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de cebola picadinha
• 1 colher de chá de mostarda seca
• Pimenta do traço

instruções

• Passo 1

  Coloque as florzinhas de brócolis e 1 colher de sopa de água em uma caçarola de microondas de 1 quarto. Cubra com filme plástico ventilado e micro-ondas com 100% de energia (alta) por 2 a 3 minutos ou até ficarem macios; seque bem. Ou, cozinhe brócolis, coberto, em uma pequena quantidade de água fervente por 4 a 6 minutos ou até ficar macio; seque bem. Deixou de lado.

• Passo 2

  Coloque metade dos cubos de pão em uma assadeira quadrada de 2 quartos untada. Cubra com queijo, presunto e brócolis. Cubra com os cubos de pão restantes. Em uma tigela, misture os ovos batidos, leite, cebola, mostarda e pimenta. Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre as camadas no prato. Cubra e leve à geladeira por 2 a 24 horas.

• etapa 3

  Descobrir e assar em forno de 325 graus F. por 1 hora ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe repousar cerca de 5 minutos antes de servir. (Na foto, os estratos são laranja-cereja Twists.) Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 387 calorias (11 g de gordura saturada, 167 mg de colesterol, 909 mg de sódio, 26 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 24 g de proteína.