Frango e salada de frutas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 xícaras cortam alface ou repolho napa
• 2 xícaras de peito de frango cozido picado (cerca de 10 onças)
• 1 maçã pequena, cortada e cortada em pedaços
• ½ xícara de uvas sem sementes verdes e / ou vermelhas, cortadas ao meio
• 3 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura
• 2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
• ¼ colher de chá de gengibre moído
• Lanças de abacaxi fresco (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em quatro pratos de salada, arrume a alface, a galinha, a maçã e as uvas.

• Passo 2

  Em uma tigela pequena, misture a água, a manteiga de amendoim, o molho de soja e o gengibre moído. Molho da garoa sobre a salada arranjada. Se desejar, decore com lanças de abacaxi. Faz: 4 (2-1 / 4 cup) porções

Fatos Nutricionais

Por porção: 205 calorias (1 g de gordura saturada, 60 mg de colesterol, 218 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 3 g de fibra, 25 g de proteína.