Peitos de frango com molho de milho | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 6 metades médias de peito de frango (cerca de 2-1 / 4 libras no total)
• 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• ½ colher de chá de noz moscada
• ¼ colher de chá de pimenta
• 3 colheres de sopa de óleo de cozinha
• 4 cebolas verdes, fatiadas
• 1 8 onça carton laticínios creme azedo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• ⅔ xícara de leite
• 1 7 onça pode milho inteiro kernel com pimentões, escorrido
• 2 colheres de sopa de salsinha

instruções

• Passo 1

  Frango de pele, se desejar. Em uma tigela pequena misture manjericão, noz-moscada e pimenta. Pincele o frango com 1 colher de sopa de óleo. Esfregue a mistura de manjericão sobre o frango.

• Passo 2

  Em uma frigideira de 12 polegadas cozinhar frango no restante do óleo em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até que o frango esteja dourado, virando uma vez.

• etapa 3

  Polvilhe o frango com cebolinha. Reduza o calor. Cubra e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja macio e não esteja mais rosado.

• Passo 4

  Enquanto isso, em uma tigela pequena misture o creme azedo e farinha; gradualmente misture o leite. Retire o frango da frigideira. Drenar gordura. Adicione a mistura de creme azedo à frigideira. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Mexa no milho. Retorne o frango para a frigideira e aqueça. Colher o molho em seis pratos; Top cada um com um peito de frango. Polvilhe com salsa antes de servir. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 350 calorias, (8 g de gordura saturada, 97 mg de colesterol, 100 mg de sódio, 10 g de hidratos de carbono, 31 g de proteína.