Frango e abacate alface wraps | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra metades de peito de frango desossadas, sem pele, achatadas a espessura de 1, 2 cm
• 2 abacates, cortados ao meio, sem caroço, descascados e moídos grosseiramente
• ½ xícara de coentro fresco picado
• 2 limas
• 8 folhas de alface romana
• ½ xícara de creme azedo
• ½ xícara de cebola verde em fatias finas
• 1 xícara de tomate uva, cortada ao meio
• Tortilla chips, grosseiramente esmagados (opcional)

instruções

• Passo 1

  Aqueça uma assadeira grelhada com spray de cozinha antiaderente em fogo médio-alto. Tempere o frango com sal marinho e pimenta preta moída na hora. Adicione à panela e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até terminar (165 ° F), virando na metade. Retire para uma tábua de corte. Cubra e deixe repousar 3 minutos antes de cortar em fatias finas.

• Passo 2

  Combine abacate, coentro e suco de limão em uma tigela média. Colher quantidades iguais da mistura de abacate no centro de cada folha de alface. Top cada um com frango. Metade restante cal e aperte o frango. Cubra com creme azedo, cebolinha, tomate e batata frita.

Fatos Nutricionais

Por porção: 317 calorias (5 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 9 g de gordura monoinsaturada), 95 mg de colesterol, 351 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 6 g de fibra, 3 g de açúcar, 29 g de proteína.