Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira de 13x9x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Brasão de folha com spray de cozinha; Ponha a panela de lado.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga de 1/2 xícara com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo e 1 colher de chá de baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante e a aveia. Retire 2/3 xícara da mistura de aveia; deixou de lado. Usando as mãos enfarinhadas, pressione a mistura de aveia restante na parte inferior da assadeira preparada.
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Em uma panela pequena e pesada, cozinhe e mexa os caramelos e o leite em fogo baixo até que a mistura esteja homogênea. Regue a mistura de caramelo com a mistura de farinha de aveia na panela. Polvilhe com 1 1/3 xícaras de marshmallows e 2/3 xícara de amendoim.
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Em uma panela média, misture pedaços de chocolate, leite condensado e 2 colheres de sopa de manteiga. Cozinhe em fogo baixo até o chocolate derreter, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo. Junte as 2 colheres de chá de baunilha. Despeje a mistura de chocolate uniformemente sobre as camadas na panela. Colher pequenos montes da mistura de aveia reservada sobre a mistura de chocolate. Polvilhe com os marshmallows 2/3 restantes e os restantes 1/3 de amendoim.
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Asse por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Usando as bordas da folha, levante as barras não cortadas da panela. Corte em barras.
Armazenar:
Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 208 calorias (5g de gordura saturada, 1g de gordura poliinsaturada, 3g de gordura monoinsaturada), 17mg de colesterol, 80mg de sódio, 29g de carboidratos, 1g de fibra, 20g de açúcar, 4g de proteína.
