Sanduíche de bife Cajun com batata-doce frita | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 20 onças congelado batata-doce frita
• Pimenta preta salgada e moída
• 2 8 onças bifes de bife guarnecidos ou bife top de carne desossada, corte 1/2 polegada de espessura
• 3 colheres de chá Cajun ou tempero enegrecendo
• ¼ xícara de maionese
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de chá de melaço
• 2 ciabatta rolos, divididos e torrados
• 1 tomate fatiado
• Cebola verde em fatias (opcional)

instruções

• Passo 1

  Aqueça o forno a 400 ° F. Espalhe batatas fritas em uma assadeira de 15x10x1 polegadas. Tempere levemente com sal e pimenta. Asse por 18 a 20 minutos.

• Passo 2

  Enquanto isso, corte bifes ao meio transversalmente. Brasão ambos os lados de bifes com 1-1 / 2 colheres de chá do tempero. Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou pesada em fogo médio-alto. Cozinhe os bifes na frigideira quente por 3 a 5 minutos de cada lado.

• etapa 3

  Em uma tigela pequena, misture a maionese, o ketchup, o melaço e o restante do tempero.

• Passo 4

  Coloque uma porção de bife em cada metade do rolo. Cubra com um pouco do molho, fatias de tomate e fatias de cebola verde. Sirva o molho restante com batatas fritas.

Fatos Nutricionais

Por porção: 583 calorias (6g de gordura saturada, 7g de gordura poliinsaturada, 3g de gordura monoinsaturada), 55mg de colesterol, 856mg de sódio, 59g de carboidratos, 6g de fibra, 10g de açúcar, 24g de proteína.