Salada de frango ao estilo césar | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ⅔ xícara de maionese reduzida em calorias ou molho de salada
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado
• ¼ xícara de suco de limão
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de pasta de anchova (opcional)
• 6 xícaras de romaine rasgada
• 2 xícaras de frango cozido ou peru cortado em tiras finas
• 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
• 1 xícara de pequenos tomates cereja cortados ao meio

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela pequena, misture a maionese ou o molho de salada, queijo parmesão, suco de limão, alho e, se desejar, pasta de anchova. Deixe a mistura de maionese de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela funda de 3 ou 3/1/2, misture a alface romana, frango ou peru, cogumelos e tomates cereja. Espalhe cuidadosamente a mistura de maionese por cima da mistura de alface, selando a borda da tigela. Cubra bem com filme plástico. Leve à geladeira por 4 a 24 horas.

• etapa 3

  Para servir, misture levemente a mistura de salada até ficar bem coberta. Misture a colher em pratos de salada. Faz 6 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 207 calorias, 55 mg de colesterol, 273 mg de sódio, 6 g de hidratos de carbono, 17 g de proteína.