Caçarola de brócolis e couve-flor | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 16 onças congelado florzinhas de couve-flor
• 1 pacote de 16 onças congelado cortes de brócolis
• 1 cebola grande picada (1 xícara)
• 2 colheres de sopa de margarina ou óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de alho em pó
• ½ colher de chá de manjericão seco, esmagado
• ¼ colher de chá de pimenta
• 1 ¼ xícaras de leite
• 2 3 onças pacotes cream cheese, cortar
• ¾ xícara de migalhas de pão suaves (cerca de 1 fatia de pão)
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de margarina ou óleo vegetal espalhado, derretido

instruções

• Passo 1

  Cozinhe brócolis e couve-flor de acordo com as instruções da embalagem. Seque bem. Coloque em uma panela grande. Deixou de lado.

• Passo 2

  Enquanto isso, cozinhe a cebola nas 2 colheres de sopa de margarina ou óleo vegetal até ficar macia, mas não marrom. Junte a farinha, o sal, o alho em pó, o manjericão e a pimenta. Adicione leite. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Adicione o queijo creme. Mexa até o queijo derreter. Misture a mistura vegetal. Transforme-se em uma caçarola de 2 litros.

• etapa 3

  Misture as migalhas de pão, o queijo e as 2 colheres de sopa de margarina derretida ou óleo vegetal espalhado. Polvilhe com a mistura vegetal. Asse, descoberto, em um forno de 350 graus F durante 25 a 30 minutos ou até aquecer completamente. Faz 12 porções.

Dicas

Leve à geladeira a caçarola, coberta, até 1 dia, e asse como indicado. Ou congelar até 1 mês; descongele a caçarola congelada na geladeira durante a noite e asse por 40 a 45 minutos ou até que esteja totalmente aquecida.

Fatos Nutricionais

Por dose: 147 calorias (4 g de gordura saturada, 17 mg de colesterol, 504 mg de sódio, 13 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 4 g de açúcar, 5 g de proteína.