Gulyas de Bogracs (goulash da chaleira) | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 xícaras de cebola picada
• 1 ½ xícaras de pimentão grosso picado
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de gotejamento de bacon ou óleo de cozinha
• 4 colheres de chá de páprica húngara ou paprica normal
• 3 libras de carne de guisado, cortadas em cubos de 1 polegada
• 1 6 onça pode pasta de tomate
• ½ xícara de água fria
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• Macarrão cozido quente
• Leite azedo

instruções

• Passo 1

  Em 4- ou 4-1 / 2-quart forno holandês, cozinhe cebola, pimentão verde e alho em pingos de bacon quente ou óleo cerca de 5 minutos ou até quase macio, mexendo ocasionalmente. Junte a páprica e cozinhe por 2 minutos. Junte os cubos de carne, a massa de tomate, a água, o sal e a pimenta preta.

• Passo 2

  Cubra e leve ao forno a 325 graus F durante 1-1 / 2 a 2 horas ou até que a carne esteja macia. Sirva sobre macarrão; Passe creme azedo. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 606 calorias (14 g de gordura saturada, 147 mg de colesterol, 186 mg de sódio, 32 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 38 g de proteína.