Waffles blt | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ¼ xícaras de farinha
• ¾ xícara de fubá amarelo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de queijo jaque monterey picado com pimentas jalapeno
• ½ xícara de geléia de bacon, aquecida
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 xícara de alface picada
• ½ xícara de tomates roma picados
• 1 colher de chá de vinagre de cidra
• Sal
• Pimenta preta

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture os quatro primeiros ingredientes (sal). Faça um poço no centro, reserve.

• Passo 2

  Em uma tigela média, misture os próximos 4 ingredientes (com açúcar). Adicione à mistura de farinha de uma só vez e misture até combinar. Junte o queijo.

• etapa 3

  Adicione a massa a uma máquina de waffle belga pré-aquecida e bem untada e asse de acordo com as instruções do fabricante, usando cerca de 2/3 xícara de massa por waffle.

• Passo 4

  Enquanto isso, em uma tigela média misture maionese, alface, tomate e vinagre. Tempere a gosto com sal e pimenta.

• Passo 5

  Regue cada waffle cozido com 2 colheres de sopa de geléia de bacon enquanto morna. Top com salada de alface.

Fatos Nutricionais

Por dose: 679 calorias (14g de gordura saturada, 6g de gordura poliinsaturada, 6g de gordura monoinsaturada), 150mg de colesterol, 131mg de sódio, 84g de carboidratos, 4g de fibra, 27g de açúcar, 18g de proteína.