Salmão asiático com verduras murchas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Filetes de salmão frescos ou congelados de 1 libra (descongelados)
• ½ xícara mais 1 colher de sopa. molho de salada asiático engarrafado, como gengibre de gergelim
• 6 xícaras de salada mista
• 1 laranja médio, descascado e seccionado

instruções

• Passo 1

  Lave o salmão; seque. Corte em 4 pedaços. Grelhe salmão em rack não aquecido untada de panela de frango 4 polegadas de calor por 6 a 9 minutos ou até que o salmão começa a floco facilmente. Na metade da grelha, pincele com 1 colher de sopa do molho. Tampa; mantenha morno.

• Passo 2

  Na saladeira combinar verdes e laranja seções. Em uma frigideira grande, deixe a cobertura de 1/2 xícara em ebulição. Ferva suavemente, descoberto, 1 minuto. Retire do fogo. Despeje sobre os verdes; sorteio.

• etapa 3

  Divida os greens entre 4 pratos de servir. Cubra com salmão. Sirva imediatamente. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 397 calorias (5g de gordura saturada, 5g de gordura poliinsaturada, 4g de gordura monoinsaturada), 67mg de colesterol, 623mg de sódio, 20g de carboidratos, 3g de fibra, 16g de açúcar, 24g de proteína.