Bruschetta de damasco e amêndoas com brie derretido | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pão francês de baguete de 8 onças
• 3 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de alecrim fresco
• 1 8 oz pote de damasco preserva
• ½ colher de chá de casca de limão finamente picada
• 8 oz Brie, em fatias finas
• ⅓ xícara de amêndoas picadas, levemente tostadas

instruções

• Passo 1

  Corte o pão na diagonal em fatias de 1, 2 cm de espessura. Misture o azeite, o alho e o alecrim; Pincele levemente a mistura em um lado de cada fatia de pão. Grelhe o pão diretamente em fogo médio por 5 minutos ou até ficar crocante e levemente marrom, virando uma vez.

• Passo 2

  Combine conservas e casca de limão. Espalhe a mistura preservada no lado oleado das fatias de pão torrado; cubra com queijo Brie e amêndoas. Retorne as fatias para a grelha. Grelhar cerca de 3 minutos ou até aquecer e queijo começa a derreter. Sirva quente. Faz cerca de 20.

Dicas

Corte o pão e o queijo Brie em fatias e brinde as amêndoas várias horas antes da festa.

Fatos Nutricionais

Por porção: 131 calorias (2 g de gordura saturada, 11 mg de colesterol, 143 mg de sódio, 14 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 4 g de proteína.