Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma frigideira grande e profunda, aqueça cerca de 1, 2 cm de óleo em fogo médio-alto a 37 ° C.
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Enquanto isso, em um prato raso, misture o açúcar e a canela, reserve.
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Colher cerca de 1/4 xícara de torta de maçã recheio no terço inferior da tortilla. Dobre os dois lados e enrole como um burrito. Prenda com palitos de madeira. *
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Fry chimichangas, dois de cada vez, durante 3 a 4 minutos ou até dourar e crocante, virando uma vez. Escorra em toalhas de papel.
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Enrole os chimichangas quentes na mistura de açúcar e regue com cobertura de sorvete de caramelo antes de servir.
*Gorjeta
Para fazer tortilhas fáceis de rolar sem rachar, enrole as tortilhas em toalhas de papel; microondas em 100 por cento de energia (alta) por 1 minuto ou apenas até aquecer.
