Índice:
Ingredientes
instruções
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Para um saco de especiarias, coloque canela e gengibre cristalizado no centro de um quadrado duplo de 6 a 8 polegadas de algodão 100 por cento de gaze. Traga cantos; laço fechado com corda de algodão limpo.
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Em um fogão lento 3 1 / 2- a 4 1/2-quart combine chá e suco. Adicione saco de especiarias e frutas secas. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 a 6 horas ou em alta temperatura por 2 a 3 horas. Remova e descarte o saco de temperos e frutas secas.
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Concha o chá em xícaras. Flutue uma fatia de laranja em cada xícara. Se desejar, adoçar a gosto com açúcar. Faz 8 porções.
*GORJETA:
Para quebrar os paus de canela, coloque em um saco plástico pesado e bata levemente os palitos com um martelo de carne.