Gelatina de menta com laranja | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de suco de laranja espremido na hora
• 1 xícara de folhas de hortelã fresca, embalada frouxamente
• 4 xícaras de açúcar
• ¼ xícara de vinagre de maçã ou suco de limão
• 3 colheres de sopa de pectina líquida
• Frascos de 4 pílulas ou 8 frascos de meio litro

instruções

• Passo 1

  Em uma panela sem alumínio, leve o suco a ferver; despeje sobre hortelã. Íngreme por 20 a 30 minutos. Use um coador ou filtro de café de papel para coar o suco, pressionando a menta para coar completamente. Retorne o líquido para a panela. Adicione açúcar e vinagre ou suco de limão. Leve para ferver; ferva até que o açúcar se dissolva. Junte a pectina e volte a ferver. Agite por 1 minuto. Retire do fogo; limpe qualquer espuma. Despeje em frascos de meio litro estéreis. Coloque frascos em uma chaleira coberta com 1 polegada de água quente; leve para ferver e deixe ferver por 5 minutos. Use pinças de conserva para remover frascos do banho de água; Coloque frascos em um rack. Esfrie completamente sem frascos perturbadores. Faz cerca de quatro frascos de 8 onças.

Fatos Nutricionais

Por dose: 30 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 0 mg de sódio, 8 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 0 g de proteína.