Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um retângulo de 12x8 polegadas. (Se a massa for difícil de abrir, deixe descansar por um curto período e role novamente. Repita conforme necessário.
Rolos:
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Pincele a massa com margarina derretida; polvilhe uniformemente com a colher de sopa de açúcar e a canela.
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Enrole a massa, começando por um dos lados compridos. Selar a costura. Corte em doze pedaços de 1 polegada.
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Pulverize uma assadeira redonda 9x1-1 / 2 polegadas com revestimento antiaderente. Coloque os rolos na panela com um lado cortado para baixo. Cubra e deixe crescer em um lugar quente até quase o dobro, cerca de 30 minutos.
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Asse em forno de 375 graus F. por 20 a 25 minutos ou até dourar levemente. Esfriar um pouco; remova da panela.
Esmalte:
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Em uma tigela pequena misture o açúcar em pó, casca de laranja e suco de laranja suficiente para obter a consistência desejada. Regue os rolos quentes. Sirva quente. Faz 12 porções.
Dicas
Prepare rolos; esfriar completamente, mas não polvilhe com a cobertura. Embrulhe em folha ou congelador. Congelar até 4 meses. Para servir, aqueça os rolos embalados em forno de 300 graus F. por 20 a 30 minutos ou até aquecer. Prepare o esmalte e sirva como acima.