Peixe-gato crocante sem glúten com salada de aipo de maçã | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Filetes de peixe fresco ou congelado de 1 a 1, 5 libra
• 1 limão, metade
• ⅓ xícara de maionese
• 1 colher de sopa de mel
• 1 ½ xícaras de aipo em fatias finas (3 hastes)
• 1 maçã Granny Smith, finamente cortada
• 1 xícara de repolho roxo picado
• ½ colher de chá de sal
• ⅓ xícara de fubá amarelo
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

instruções

• Passo 1

  Descongele os peixes, se congelados. Corte uma metade de limão em fatias ou fatias; deixou de lado. Suco a metade restante do limão. Em uma tigela grande, misture o suco de limão, a maionese e o mel. Retire 2 colheres de sopa de mistura de maionese e reserve. Para a salada, misture o aipo, a maçã e o repolho na mistura de maionese na tigela; deixou de lado.

• Passo 2

  Lave os peixes; Seque com papel toalha. Polvilhe peixe com sal; escova com mistura de maionese reservada. Em um prato raso, misture fubá e pimenta em pó; casaco de peixe com mistura.

• etapa 3

  Em um aquecedor de calor de 12 polegadas em fogo médio. Adicione peixe à frigideira; Cozinhe por 6 a 8 minutos ou até flocos dourados e de peixe quando testado com um garfo, virando uma vez. Sirva peixe com slaw e fatias de limão ou fatias.

Fatos Nutricionais

Por porção: 446 calorias (5g de gordura saturada, 12g de gordura poliinsaturada, 8g de gordura monoinsaturada), 60mg de colesterol, 488mg de sódio, 25g de carboidratos, 4g de fibra, 11g de açúcar, 19g de proteína.