Sanduíches de ovos clássicos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 colheres de chá de manteiga ou margarina
• 4 ovos
• Sal (Opcional)
• Pimenta do reino (opcional)
• 4 muffins ingleses, divididos e torrados
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina, amolecida (opcional)
• 8 folhas de espinafre bebé (opcional)
• 8 tiras de bacon, cozidas e escorridas
• ¼ xícara de queijo cheddar ralado (1 onça)

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira antiaderente grande, derreta as 2 colheres de chá de manteiga em fogo médio. Quebre os ovos na frigideira. Se desejar, polvilhe com sal e pimenta. Reduza o calor para baixo; Cozinhe os ovos por 3 a 4 minutos ou até que os brancos estejam completamente prontos e as gemas só comecem a endurecer. Delicadamente, vire os ovos, tomando cuidado para não quebrar as gemas. Para ovos muito fáceis, cozinhe por mais 30 segundos. Para ovos muito duros, cozinhe por mais 1 minuto.

• Passo 2

  Se desejar, espalhe fundo de muffin com as 3 colheres de sopa de manteiga. Cubra com ovos cozidos, espinafre (se desejar), bacon e queijo. Cubra com tops de muffin.

Fatos Nutricionais

Por porção: 337 calorias (7 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 242 mg de colesterol, 762 mg de sódio, 27 g de carboidratos, 2 g de fibra, 2 g de açúcar, 18 g de proteína.