Mirtilo-ricota pizzetti | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 queijo de ricota de 15 onças de papelão
• ⅓ xícara de mel
• ½ colher de chá de extrato de amêndoa
• 1 pacote de 17, 3 onças (8) biscoitos de trigo refrigerados com baixo teor de gordura
• ½ xícara de geléia de mirtilo, geleia de morango ou cereja preserva
• 2 xícaras de blueberries frescas, morangos frescos fatiados ou cerejas frescas sem caroço e sem caroço
• ½ xícara de granola ou amêndoas fatiadas, torradas

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 ° F. Forre duas assadeiras com papel manteiga; deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture ricota, mel e extrato de amêndoa; mexa até ficar homogêneo. Deixou de lado.

• Passo 2

  Biscoitos separados. Em assadeiras preparadas achatar e moldar cada biscoito em uma rodada de 5 polegadas. Asse as rodadas por 10 a 12 minutos ou até dourar. Retire do forno. Deixe esfriar por 5 minutos.

• etapa 3

  Espalhe rodelas assadas com geléia; mistura de ricota de colher em cima de geléia. Top pizzettis com frutas; polvilhe com granola ou amêndoas. Sirva imediatamente.

Fatos Nutricionais

Por porção: 419 calorias (6 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 27 mg de colesterol, 637 mg de sódio, 66 g de carboidratos, 4 g de fibra, 32 g de açúcar, 11 g de proteína.