Frango para churrasco e sanduíches de cheddar defumado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ xícaras de peito de frango desfiado cozido (cerca de 8 onças)
• ½ xícara de repolho picado embalado com cenoura (salada de repolho)
• ¼ xícara de molho de churrasco *
• 1 xícara de queijo cheddar defumado ou queijo cheddar (4 oz)
• 8 fatias de pão italiano sourdough
• Spray de cozinha antiaderente
• Chips de batata com teor reduzido de gordura (opcional)
• Fatias de picles (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média misture frango e salada de repolho. Mexer em molho de churrasco. Divida 1/2 xícara de queijo entre quatro fatias de pão. Cubra com a mistura de frango e os restantes 1/2 xícara de queijo. Adicione as restantes quatro fatias de pão. Revestir levemente o exterior de sanduíches com spray de cozinha.

• Passo 2

  Pré-aqueça uma grelha panini de acordo com as instruções do fabricante. Coloque sanduíches, metade de cada vez, se necessário, na grelha. Feche a tampa e grelhe por 2 a 3 minutos ou até que o pão esteja tostado e o recheio seja aquecido. Se desejar, sirva com batatas fritas e fatias de picles.

*Gorjeta:

Procure por um molho barbecue de baixa caloria.

Fatos Nutricionais

Por porção: 390 calorias (7 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 74 mg de colesterol, 639 mg de sódio, 38 g de carboidratos, 2 g de fibra, 6 g de açúcar, 30 g de proteína.