Salada de fiambre | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 onças de massa de roda de vagão seco (1-1 / 2 xícaras)
• 4 onças cozido presunto magro, cortado em pedaços pequenos
• 1 abobrinha pequena, cortada longitudinalmente e fatiada
• 2 colheres de sopa de cebola verde fatiada (opcional)
• ⅓ xícara de molho de salada de gordura reduzida engarrafada
• 2 colheres de sopa de iogurte desnatado
• 1 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• ¾ xícara de uva ou tomate cereja, cortados ao meio

instruções

• Passo 1

  Em uma panela grande, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenar. Lave com água fria. Escorra novamente. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, o presunto, a abobrinha e, se desejar, a cebolinha.

• Passo 2

  Para vestir, em uma tigela pequena misture o molho de salada, iogurte e manjericão. Despeje o molho sobre a massa. Jogue levemente para cobrir. Cubra e relaxe por 2 a 24 horas. Antes de servir, misture delicadamente os tomates na mistura de massa. Faz 4 porções principais.

Fatos Nutricionais

Por porção: 214 calorias (1 g de gordura saturada, 23 mg de colesterol, 596 mg de sódio, 27 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 10 g de proteína.